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山东杨小姐:创业要从基础做起


来源:开启餐饮集团   时间:2017/01/17 16:37
尽管刚走出大学校门,可23岁的小杨却已创业当了半年多韩式餐饮店的小老板。说起大学生创业,她建议大学生要从基础做起,在创业前做好市场调研和准备。 她是山东轻工业学院财务管理 2016届毕业生,大学时代就很喜欢韩式料理,进入大学后“想要开一家韩式料理店”的念头在她心里越来越强烈。20145月,小杨在一次特许展会上无意中发现了一款很特别的韩式美食,权先生新式菜包饭系列,品尝过后味道还很不错。她特别兴奋,创业的种子也悄悄萌了芽。 回到学校后,只要上课不忙,小杨就喜欢跑到市区里四处转悠,看看哪里都有什么样的韩式餐饮店。经过调研,她发现济南几家韩式餐饮店的都开得不错,但是传统菜包饭都没有她上次吃过的U乐国际娱乐好吃,这个发现让她开始“蠢蠢欲动”。经过辗转周折,2015年下半年,才刚开始上大四的杨某联系到了U乐国际娱乐的总部,表达了自己的意向,希望自己也能开一家U乐国际娱乐店。 一开始还担忧小杨只是个在校生,有点顾虑,但最后还是被她的诚心打动了。一旦确定了目标,小杨立刻开始行动。她找到父母,将自己的市场调研结果详细地讲解给父母。终于,小杨的父母同意先借给她创业资金。确定了U乐国际娱乐后,小杨在U乐国际娱乐总部帮助下,选址找房子,学习技术,装修,准备物料等。 终于,今年1月,小杨的U乐国际娱乐店正式开张了,还没毕业的她成了小老板。一开始顾客们还是怀着好奇和疑问眼神来小杨的店,小杨就自信地端出自己店里的产品让大家品尝。慢慢地,小店里的回头客越来越多,生意也越做越好。 开始创业后,杨某才感觉有好多东西要学。很多时候小杨做得效率不高让顾客等既让她自己觉得不好意思,又让她“头大”。另外,如何和顾客打交道、怎样管理比自己年龄还大的员工等等,这些都让第一次创业的小杨不停地学习着。说起自己创业,小杨认为大学生创业不要好高骛远,要从基础做起。对于选择的项目要做充分的市场调研,不断地去了解这个行业,然后做出自己的特色。 其实像是小杨这样成功的创业大学生在当今的社会当中还有很多,而他们之所以创业成功了,最大的原因是因为他们从基础做起,认真地考察市场,分得清优劣。
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